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<\/figure>\n<\/div>\nCuando, hace ya algunos a\u00f1os, comenzamos a hablar de los nuevos tratamientos contra la obesidad, basados fundamentalmente en los descubrimientos de una empresa farmac\u00e9utica danesa, Novo Nordisk, conocida por ser el proveedor mundial m\u00e1s importante de insulina, lo hicimos plante\u00e1ndolo como un \u00abproducto milagro\u00bb: un tratamiento caro, que supon\u00eda inyecciones diarias, y capaz de provocar p\u00e9rdidas de peso de m\u00e1s del 12%, mucho m\u00e1s de lo habitual, sin aparentes efectos secundarios.<\/p>\n
Ahora, Novo Nordisk, una compa\u00f1\u00eda de m\u00e1s de cien a\u00f1os, se ha convertido, gracias a medicamentos basados en la semaglutida como Ozempic o WeGovy, en la compa\u00f1\u00eda m\u00e1s valiosa de Europa, con una contribuci\u00f3n del 1.8% en 2023 al producto interior bruto dan\u00e9s, y con una capitalizaci\u00f3n de mercado superior a la de Tesla. Las noticias de una nueva medicaci\u00f3n, basada en la mol\u00e9cula amicretina, que puede adem\u00e1s administrarse por v\u00eda oral y promete p\u00e9rdidas de peso todav\u00eda m\u00e1s r\u00e1pidas y eficientes, han disparado la cotizaci\u00f3n de la compa\u00f1\u00eda hasta situarla como la decimosegunda empresa m\u00e1s grande del mundo.<\/p>\n
\u00bfC\u00f3mo racionalizar un mundo en el que una de las compa\u00f1\u00edas m\u00e1s potentes es una que evita un problema como la obesidad? \u00bfEstamos creando una sociedad basada en el derroche, en la que podremos comer hasta hartarnos sin miedo a engordar?<\/p>\n
La relaci\u00f3n de la especie humana con la alimentaci\u00f3n ha ido evolucionando a lo largo de su historia. De ser considerada simplemente como una necesidad vital, pas\u00f3 a convertirse en un significado de prosperidad, aunque ya desde la antigua Grecia se asociaba la obesidad con una fuente de otros problemas de salud. Sin embargo, y a pesar de esas evidencias, la comida ha sido considerada un bien escaso durante buena parte de la historia humana, y la obesidad era considerada una prueba de abundancia, de triunfo social, de capacidad para poner comida en la mesa. Que el cristianismo definiese la gula como un pecado capital no fue tampoco demasiado obst\u00e1culo para que la idea de comer hasta hartarse fuese algo solo accesible para los ricos.<\/p>\n
El concepto cambi\u00f3 a partir de la segunda mitad del siglo XX, cuando el acceso a alimentos saludables, a cuidados m\u00e9dicos y tiempo libre para practicar deportes se convirti\u00f3 en el verdadero privilegio en un mundo con cada vez mayor abundancia de alimentos. Por primera vez en la historia, los ricos comenzaron a presumir de su capacidad de mantenerse delgados, y la obesidad pas\u00f3 a ser un problema de quienes no pod\u00edan permitirse esos privilegios. El mapa de la obesidad, convertida ya en un creciente problema de salud p\u00fablica, cambi\u00f3 radicalmente, y comenz\u00f3 a ser caracter\u00edstico o bien de pa\u00edses en v\u00edas de desarrollo, o de las capas m\u00e1s desfavorecidas de algunos pa\u00edses desarrollados.<\/p>\n
La cuesti\u00f3n afecta a much\u00edsimos h\u00e1bitos: solo en d\u00e9cadas recientes, la idea de comer por placer parece querer evolucionar desde la cantidad hacia la calidad, con restaurantes sofisticados configurando su oferta con muchos peque\u00f1os platos en lugar de en raciones imponentes, y a\u00fan as\u00ed, resulta polarizadora: mientras muchos abominan de la idea y afirman preferir la restauraci\u00f3n tradicional \u00abcomida de toda la vida\u00bb con raciones inabarcables, otros se dan cuenta de que la supuesta sofisticaci\u00f3n y la presunta \u00abcocina decorativa\u00bb sigue significando, al final de la comida, una sensaci\u00f3n de hartazgo espectacular.<\/p>\n
De una u otra manera, la obesidad es un important\u00edsimo problema de salud p\u00fablica, y contribuir a paliarlo es importante para todos, de ah\u00ed que la posibilidad de hacerlo mediante tratamientos hormonales que fundamentalmente evitan la sensaci\u00f3n de hambre pueda configurarse como algo positivo. La idea de \u00abcomer hasta hartarse sin engordar\u00bb como un privilegio podr\u00eda desdibujarse cuando los efectos de un medicamento son precisamente evitar que puedas hacerlo porque dejas de tener hambre, y por tanto, la comida deja de proporcionarte un placer como tal. Por otro lado, la posibilidad de que muchos puedan llegar a basar su alimentaci\u00f3n en productos que generan obesidad y no son saludables, mientras evitan esa obesidad mediante medicaci\u00f3n puede terminar generando un aut\u00e9ntico desprop\u00f3sito.<\/p>\n
Este tipo de drogas, aunque \u00fatiles a la hora de luchar contra la obesidad, no son una panacea, y no deber\u00edan evitar poner el foco en el estilo de vida, la alimentaci\u00f3n saludable o el ejercicio como formas l\u00f3gicas de evitar el problema. Una sociedad en la que nos medicamos constantemente para poder comer lo que queramos sin engordar tiene muy poco sentido, y que Novo Nordisk, con sus productos, se convierta en una de las compa\u00f1\u00edas m\u00e1s valiosas del mundo no parece el mejor de los presagios, por mucho que pueda suponer un alivio para buena parte de la poblaci\u00f3n \u2013 la que pueda permit\u00edrselo, adem\u00e1s.<\/p>\n
Como siempre, la tecnolog\u00eda, en este caso el control cada vez m\u00e1s fino de nuestro sistema hormonal, no es ni buena ni mala, y todo depender\u00e1 del uso que se haga de ella a todos los niveles, de si el acceso a la misma se regula con suficiente sentido o de las pautas sociol\u00f3gicas y culturales que pueda llegar a generar. Seguramente sea pronto para decir si la disponibilidad de productos de este tipo ser\u00e1n un alivio para una epidemia nociva cada vez m\u00e1s extendida, la obesidad, o generar\u00e1n comportamientos insostenibles en seg\u00fan qu\u00e9 estratos de la sociedad. Pero por ahora, Novo Nordisk est\u00e1 capitalizando su \u00e9xito y se configura como la nueva estrella de los mercados, en lo que puede considerarse un retrato de la sociedad en la que vivimos.<\/p>\n<\/div>\n
El sue\u00f1o de comer sin engordar \u00bb Enrique Dans
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